No dia 03 de dezembro de 1996, na charmosa cidade de Cachoeira do Sul/RS, a 211 km de Porto Alegre, nascia a primeira loja da Docix, inicialmente com o nome Pingo Doce. À frente desse sonho estava Volnei Sehn, empreendedor de origem alemã, natural de Venâncio Aires/RS, que deu o primeiro passo para transformar sua paixão em uma rede de sorveterias que marcaria a vida de muitas pessoas.

Desde o início, Volnei carregava na bagagem princípios que moldariam a alma da Docix:

• Sempre buscar a excelência.

• Usar matéria-prima de qualidade.

• Tratar o preparo do sorvete como uma verdadeira alquimia.

• Criar sabores que despertem memórias e emoções.

• Fazer do sorvete um sinônimo de alegria.

• Garantir a satisfação de cada cliente como prioridade.

Esses valores rapidamente se refletiram em resultados. Em 01º de julho de 1997, nascia a loja de Gravataí/RS, que se tornaria a matriz da marca. Com o olhar atento à expansão, Volnei percebeu que precisava estar onde o movimento das cidades pudesse impulsionar a Docix. Assim, a loja de Cachoeira do Sul deu lugar a uma nova jornada: a primeira filial em Sapiranga/RS, inaugurada em 15 de dezembro de 1997. Até hoje, essa unidade é ponto de encontro e referência para os apaixonados por um bom sorvete.

O sucesso continuou. Em 05 de novembro de 1998, foi a vez de Viamão/RS receber sua Docix, no coração da cidade, conquistando rapidamente o carinho dos viamonenses e tornando-se um verdadeiro patrimônio local.

Em 2002, o litoral entrou na rota. Buscando um ponto estratégico próximo a Porto Alegre, Volnei escolheu Cidreira/RS para ser o alicerce da expansão pelo estado. A primeira loja foi aberta em 17 de outubro de 2002, pequena, mas cheia de sabor e simpatia. O sucesso foi tanto que, nos anos seguintes, a Docix adquiriu sua própria sede na cidade.

Quinze anos depois, em 22 de setembro de 2017, a matriz mudou de Gravataí para Santa Cruz do Sul/RS, repaginando o conceito da marca. Em 07 de agosto de 2018, Gravataí reabriu como filial, totalmente renovada: mais ágil, moderna e com um visual que encanta.

Hoje, com Cidreira como matriz e cada filial carregando um pedacinho dessa história, a Docix continua firme no propósito que a move desde 1996: entregar sorvetes que transformam momentos simples em memórias felizes.

Porque, na Docix, o sabor é apenas o começo — o que a gente entrega mesmo é alegria! 🍦✨